Chaque installation présente des distances, des capacités et une configuration qui lui sont propres. IMF propose trois technologies de convoyage pour le café moulu (phase dense, sous vide et mécanique) et sélectionne celle qui convient le mieux à chaque ligne, en garantissant un transfert étanche à la poussière et à l'arôme, préservant ainsi l'homogénéité des particules et des arômes.
Le transfert à faible vitesse empêche la ségrégation des particules fines et grossières.
L'exposition à l'oxygène est minimisée grâce à des canalisations étanches compatibles avec l'azote.
Transport efficace sur plus de 50 mètres avec coudes et sections verticales.
Connexion transparente aux broyeurs IMF, aux trémies de dégazage, aux peseuses, aux unités d'aromatisation et d'emballage.
Automate programmable avec interface homme-machine - paramètres basés sur des recettes, alarmes et rapports de production.
Une fois moulu, le café devient extrêmement sensible à la perte d'arôme et à la ségrégation des particules.
IMF intègre une technologie en phase dense pour déplacer le café moulu en bouchons contrôlés, assurant une distribution uniforme des particules, une protection contre l'oxygène et une manipulation étanche à la poussière.
Cette méthode garantit une qualité d'extraction constante tout en répondant aux normes élevées de production de capsules, de dosettes et d'emballages sous vide.
(Jusqu'à 50 m)
Les systèmes de transport sous vide IMF déplacent le café moulu sous pression négative, ce qui les rend idéaux pour les distances courtes à moyennes (≤50 m) .
Cette solution assure un transfert étanche à la poussière, protège les arômes et garantit une distribution homogène des particules pour les lignes de conditionnement de capsules, de dosettes et de produits destinés à la vente au détail.
Les convoyeurs mécaniques IMF sont spécialement conçus pour la manutention du café moulu, avec des modèles qui réduisent les vibrations, minimisent les hauteurs de chute et maintiennent une distribution granulométrique uniforme.
Le choix des convoyeurs (à chaîne tubulaire ou à bande) se fait en fonction du débit et de la configuration.
Chaque étape du transport entre le broyeur et l'emballage représente un risque pour le café moulu : l'oxygène altère son arôme et une manipulation brutale sépare les particules fines des particules grossières. Les systèmes de manutention et de convoyage d'IMF acheminent le café en douceur à travers des conduites étanches à la poussière, préservant ainsi son arôme et garantissant une extraction homogène dans toute l'usine.
Le transfert à faible vitesse, la réduction des vibrations et les hauteurs de chute minimales protègent le produit au sol des contraintes mécaniques tout au long de la ligne.
Les canalisations étanches compatibles avec l'azote minimisent l'exposition à l'oxygène et préservent le profil aromatique du café fraîchement moulu.
Transport efficace sur plus de 50 mètres avec coudes et sections verticales, sans compromettre l'homogénéité des particules.
Des bouchons contrôlés et une manipulation étanche à la poussière empêchent la ségrégation, assurant une qualité constante pour la production de capsules, de dosettes et d'emballages sous vide.
Connexion directe aux silos, peseuses, unités d'aromatisation et lignes de conditionnement d'IMF pour un processus continu et automatisé.
Automate programmable/interface homme-machine avec paramètres basés sur des recettes, alarmes et rapports de production pour un contrôle et une répétabilité complets.
Systèmes de dégazage avancés pour le café moulu qui accélèrent la stabilisation tout en assurant une conservation maximale des arômes et une efficacité de production optimale.
Chaque ligne de convoyage est conçue sur mesure en fonction de votre type de café, de votre débit et de votre configuration.
Notre portefeuille couvre les technologies de rouleaux et de lames/impact, allant des installations pilotes à la production de plusieurs tonnes par heure.
Nous avons passé des mois à faire des recherches, à tester et à déguster avant d'enfin acquérir notre premier torréfacteur à air IMF. Le résultat fut une révélation. Cette machine a révélé une nouvelle dimension de clarté et de douceur à nos cafés, comme le Raxidi Lobo Estate et le Ratnagiri Estate YC01.
IMF – 60 kg (2020) Cette machine m'a permis de me lancer dans la torréfaction professionnelle. Système combinant tambour et air chaud, elle est dotée d'un chauffage écoénergétique, d'un postcombusteur, d'un filtre et d'un épurateur pour éliminer les particules étrangères. Grâce à son système fermé et à l'air chaud contrôlé, la torréfaction reste propre, homogène et stable : pas de brûlures, pas de chaleur inégale, aucune influence des conditions climatiques. Chaleur estivale ou froid hivernal, la courbe de torréfaction demeure inchangée. Sa conception élimine de nombreuses erreurs courantes de torréfaction. C'est le niveau de qualité indispensable pour une production à grande échelle : précision, répétabilité et protection contre les erreurs.
Le débit d'air plus élevé de l'IMF offre un contrôle supérieur des courbes de torréfaction à tout moment, en particulier lorsque cela est le plus nécessaire en fin de torréfaction.
Après avoir constaté l'efficacité impressionnante d'IMF, nous avons annulé toutes nos autres visites de fabricants. Peu de temps après, nous avons commandé nos deux modèles : le RM5 manuel et le RM60 automatique. Les critères décisifs ont été l'efficacité, la qualité de la torréfaction et le service client.
Notre RM60 offre une expérience de torréfaction constante et de haute qualité, qui soutient notre engagement à fournir un café de qualité à nos partenaires cafés et à nos clients à domicile.
Dans le but de créer de nouvelles solutions capables de garantir des normes de qualité toujours plus élevées et des technologies de pointe, nous avons commencé avec enthousiasme à partager des idées et à discuter constamment de solutions appropriées.
L’objectif est de garantir aux consommateurs un café de haute qualité. Le processus de torréfaction, fruit d’une collaboration continue entre les deux entreprises, a par exemple atteint un niveau d’excellence en termes de qualité et de technologie.
Je recommande vivement IMF à tous ceux qui recherchent une machine de qualité, un torréfacteur permettant des torréfactions constantes et répétitives, et une entreprise toujours disponible pour aider en cas de problème, ce qui n'est pas toujours le cas dans le secteur manufacturier de l'industrie du café.
Je recommande vivement à tous les torréfacteurs de considérer IMF. IMF était la seule machine sans aucune limitation de puissance ni de capacité de torréfaction. C'est un vrai plus de pouvoir torréfier une fournée complète en moins de 8 minutes. Grâce à sa technologie de convection intégrale, les torréfacteurs spécialisés peuvent torréfier légèrement moins fort sans risquer un sous-développement.
De plus, je crois que toutes les entreprises cherchent aujourd'hui à réduire leur empreinte carbone. La technologie proposée par IMF ne nécessite pas de postcombustion et consomme 30 % de gaz en moins que celle des autres fabricants.
J'ai découvert IMF grâce à un revendeur allemand et j'ai trouvé son concept très intéressant. Les points forts des torréfacteurs IMF résident dans l'intégration d'un postcombusteur et le mode de transfert de chaleur par air. L'intégration d'un postcombusteur permet de réduire la consommation d'énergie et les émissions par rapport à un torréfacteur équipé d'un postcombusteur traditionnel.
et la facilité avec laquelle on peut ajuster le processus sans avoir à suivre une courbe de torréfaction précise. J'aime particulièrement créer le profil de torréfaction en fonction de l'air chaud entrant plutôt que de l'air chaud sortant. Le système de postcombustion intégré est également un atout majeur.
Nous recherchions un modèle IMF de 15 kg, mais on nous a proposé un modèle d'occasion de 30 kg, que nous avons choisi. Nous en sommes très satisfaits.
Notre équipe commerciale ou technique vous contactera dès que possible.
En tant que fabricants, nous pouvons vous conseiller et vous recommander la solution la plus adaptée à vos besoins.
Nous vous ferons également parvenir nos brochures produits et fiches techniques.
N'hésitez pas à solliciter une consultation ou une démonstration.
Que vous souhaitiez obtenir un devis pour notre matériel, discuter d'un projet d'aménagement paysager sur mesure avec notre équipe ou simplement en savoir plus sur nos services, nous sommes là pour vous aider. Remplissez le formulaire ci-dessous pour contacter notre équipe.
