Cada planta tiene sus propias distancias, capacidades y distribución. IMF ofrece tres tecnologías de transporte para café molido (fase densa, vacío y mecánica) y selecciona la que mejor se adapta a cada línea, siempre con un sistema de transferencia sellado y hermético al polvo que protege el aroma y la uniformidad de las partículas.
La transferencia a baja velocidad evita la segregación de partículas finas y gruesas.
Exposición al oxígeno minimizada con tuberías selladas preparadas para nitrógeno.
Transporte eficiente a lo largo de más de 50 metros con curvas y tramos verticales.
Conexión perfecta con molinillos IMF, tolvas de desgasificación, básculas, unidades de aromatización y sistemas de envasado.
PLC/HMI con configuraciones basadas en recetas, alarmas e informes de producción.
Una vez que el café se muele, se vuelve extremadamente sensible a la pérdida de aroma y a la segregación de partículas.
IMF integra tecnología de fase densa para mover el café molido en tapones controlados, garantizando una distribución uniforme de partículas, protección contra el oxígeno y un manejo hermético al polvo.
Este método garantiza una calidad de extracción constante y cumple con los altos estándares de producción de cápsulas, monodosis y envases al vacío.
(Hasta 50 m)
Los sistemas de transporte por vacío IMF mueven el café molido bajo presión negativa , lo que los hace ideales para distancias cortas a medianas (≤50 m) .
Esta solución proporciona una transferencia hermética al polvo , protege el aroma y garantiza una distribución homogénea de partículas para líneas de envasado en cápsulas, monodosis y minoristas.
Los transportadores mecánicos IMF están adaptados específicamente para el manejo de café molido, con diseños que reducen las vibraciones, minimizan las alturas de caída y mantienen una distribución uniforme del tamaño de las partículas.
Los transportadores tubulares de cadena o de banda se seleccionan en función del rendimiento y el diseño.
Cada paso entre el molinillo y el envase supone un riesgo para el café molido: el oxígeno deteriora su aroma y la manipulación brusca separa las partículas finas de las gruesas. Los sistemas de manipulación y transporte IMF lo mueven con cuidado a través de líneas selladas y herméticas al polvo, preservando el aroma y garantizando una extracción uniforme en toda la planta.
La transferencia a baja velocidad, las vibraciones reducidas y las alturas de caída mínimas protegen el producto final de las tensiones mecánicas a lo largo de toda la línea.
Las tuberías selladas, preparadas para el nitrógeno, minimizan la exposición al oxígeno y preservan el perfil aromático del café recién molido.
Transporte eficiente a lo largo de más de 50 metros con curvas y secciones verticales, sin comprometer la consistencia de las partículas.
Los tapones controlados y la manipulación hermética al polvo evitan la segregación, lo que garantiza una calidad constante en la producción de cápsulas, vainas y envases al vacío.
Conexión directa a silos IMF, básculas, unidades de aromatización y líneas de envasado para un proceso continuo y automatizado.
PLC/HMI con ajustes basados en recetas, alarmas e informes de producción para un control total y una repetibilidad garantizada.
Sistemas avanzados de desgasificación para café molido que aceleran la estabilización garantizando la máxima retención del aroma y la eficiencia de producción.
Cada línea de transporte está adaptada al tipo de café, su rendimiento y su diseño.
Nuestra cartera abarca tecnologías de rodillos y cuchillas/impacto, desde plantas piloto hasta producciones de varias toneladas por hora.
Pasamos meses investigando, probando y catando antes de finalmente traer a casa nuestra primera tostadora de aire IMF. Los resultados fueron una revelación. Esta máquina abrió una nueva dimensión de claridad y dulzor en nuestros cafés, como Raxidi Lobo Estate y Ratnagiri Estate YC01.
IMF – 60 kg (2020). Esta máquina me introdujo al tueste profesional. Un sistema combinado de tambor y aire caliente con calefacción de bajo consumo, postcombustión, filtro y tamiz para eliminar partículas extrañas. Gracias a su sistema cerrado y al uso de aire caliente controlado, mantiene el tueste limpio, uniforme y estable: sin zonas quemadas, sin calor desigual ni influencias climáticas. No importa el calor del verano ni el frío del invierno; la curva de tueste se mantiene constante. Muchos errores típicos de tueste se eliminan por diseño. Este es el nivel que necesita antes de comercializar un volumen real: máxima precisión, consistencia absoluta y sistemas de seguridad operativa.
El mayor rendimiento de aire del IMF ofrece un control superior de las curvas de tueste en todo momento, especialmente cuando más se necesita al final del tueste.
Al ver el impresionante funcionamiento de IMF, nos sentimos lo suficientemente seguros como para cancelar el resto de nuestras visitas al fabricante. Poco después, hicimos un pedido de nuestra RM5 manual y de una RM60 automática. Los factores decisivos fueron la eficiencia, la calidad del tueste y el soporte.
Nuestro RM60 proporciona una experiencia de tueste consistente y de alta calidad que respalda nuestro enfoque de brindar café de calidad a nuestros socios de cafetería y clientes domésticos.
Con el objetivo de crear nuevas soluciones capaces de garantizar estándares de calidad cada vez más elevados y tecnologías de vanguardia, comenzamos con entusiasmo a compartir ideas y a discutir constantemente soluciones adecuadas.
El objetivo es garantizar a los consumidores un café de alta calidad. El proceso de tueste, por ejemplo, fruto de la colaboración continua entre ambas empresas, ha alcanzado niveles excepcionales en cuanto a calidad y tecnología de proceso.
Recomendaría encarecidamente IMF a cualquiera que busque una máquina de calidad, una tostadora que permita tostados consistentes y repetitivos, y una empresa que siempre esté disponible para ayudar cuando surge un problema, lo que no siempre es el caso en el sector manufacturero de la industria del café.
Recomiendo totalmente a todos los tostadores que consideren IMF. Es la única tostadora sin limitaciones de potencia del lote. Es una ventaja poder tostar un lote completo en menos de 8 minutos. Al ser una máquina de convección completa, los tostadores especializados pueden tostar con un nivel de tostado ligeramente más bajo sin correr el riesgo de un desarrollo deficiente.
Además, creo que hoy en día todas las empresas intentan reducir su huella de carbono. La tecnología que incorpora el IMF no requiere postcombustión y consume un 30 % menos de gas en comparación con otros fabricantes.
Conocí IMF a través de un distribuidor alemán y su concepto me pareció muy interesante. Lo más importante de las tostadoras IMF es la integración de un postquemador en la máquina tostadora y el método de transferencia de calor por aire. El primero se traduce en un menor consumo de energía y emisiones en comparación con una tostadora con postquemador tradicional.
Y la facilidad con la que podemos ajustar el proceso sin seguir una curva de tueste. Me gusta mucho crear el perfil de tueste basándome en la entrada de aire caliente en lugar de la salida. Además, el sistema de postcombustión integrado es una gran ventaja.
Buscábamos un modelo IMF de 15 kg, pero nos ofrecieron uno usado de 30 kg y lo elegimos. Estamos muy satisfechos.
Nuestro equipo comercial o técnico se pondrá en contacto contigo lo antes posible.
Pueden compartir consejos y recomendaciones según sus necesidades de los fabricantes de máquinas tostadoras de café.
También compartiremos nuestros folletos de productos y especificaciones técnicas.
Después de eso, no dudes en programar una consulta o demostración.
Si desea solicitar un presupuesto para nuestros equipos, hablar con nuestro equipo sobre un diseño de planta único o simplemente obtener más información sobre nuestros servicios, estaremos encantados de ayudarle. Complete el formulario a continuación para hablar con nuestro equipo.
