Du 12 au 14 octobre, l'entreprise basée à Occhiobello organise et accueille la deuxième étape des Championnats italiens de torréfaction.
OCCHIOBELLO (Rovigo) – IMF poursuit son parrainage des Championnats italiens de torréfaction avec la deuxième des trois étapes nationales, qui se déroulera du 12 au 14 octobre. Cet événement de trois jours verra s'affronter les meilleurs torréfacteurs d'Italie.
Suite au succès de la première étape en Italie du Sud, organisée à Gravina di Puglia dans les locaux de la brûlerie Pierre Cafè et qui a vu la victoire d'Emanuele Barnabei et de Michael Angelini, l'événement d'Italie centrale se déroulera au nouveau Coffee Lab du siège de l'IMF. Les concurrents auront accès à un torréfacteur IMF RM15, garantissant un contrôle précis et une grande flexibilité dans la gestion du processus de torréfaction, leur permettant ainsi d'obtenir le profil sensoriel souhaité.
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