Ingeniería italiana. Rendimiento global. Diseño sostenible.
Fundada en 1994, IMF se especializa en el diseño y fabricación de máquinas tostadoras de café ecológicas y soluciones de plantas llave en mano para la industria mundial del café.
En 2010, cuando Alessandro Garbin asumió la propiedad de la empresa, IMF fusionó su experiencia en ingeniería con un profundo conocimiento del café, creando una sinergia única entre la tecnología y el conocimiento del café. Hoy, esta combinación de excelencia técnica, experiencia en café e innovación constante sigue siendo la base de todo lo que hacemos, impulsando el desarrollo de sistemas de tueste de vanguardia para nuestros socios en todo el mundo.
Todas las máquinas y soluciones de planta completas de IMF están diseñadas y construidas en Italia para garantizar los más altos estándares de calidad y confiabilidad.
Diseñamos y fabricamos sistemas industriales de tostado de café que minimizan el impacto ambiental y maximizan la productividad y la calidad de la taza. Gracias a tecnologías patentadas de recirculación de calor y reducción integrada de emisiones , artesanía italiana y soporte global durante todo el ciclo de vida, ayudamos a las tostadurías a operar de forma segura, eficiente y sostenible, lote tras lote.
Liderar la evolución del tueste de café hacia un futuro sin emisiones de carbono, con tecnologías que garanticen la eficiencia energética, la reducción de emisiones y una calidad constante del producto. Nuestra visión es convertirnos en el referente mundial en soluciones de tueste sostenibles, a la vez que mostramos la excelencia del Made in Italy a nivel internacional.
La tecnología del sistema Vortex patentada por IMF está diseñada para brindar precisión, capacidad de respuesta y repetibilidad de tostado inigualables.
Al mezclar de forma inteligente el aire ambiente con la corriente de aire caliente bajo control PID, el sistema logra ajustes de temperatura ultrarrápidos y una estabilidad excepcional durante todo el proceso de tostado.
Nuestras tostadoras están equipadas con un sistema único de recirculación de calor que reutiliza la energía producida durante las fases de tostado y tratamiento de emisiones. En lugar de ventilar el aire caliente del proceso después de la combustión, la tecnología IMF redirige ese calor limpio y tratado de vuelta al circuito de tostado, maximizando la eficiencia, la consistencia y el rendimiento ambiental.
Las tostadoras IMF están equipadas con un exclusivo sistema de un solo quemador que realiza dos funciones esenciales simultáneamente: genera el aire caliente necesario para el tostado del café y oxida las emisiones del proceso, garantizando tanto una alta eficiencia energética como el cumplimiento ambiental.
IMF Roasters diseña y fabrica sistemas avanzados de tostado de café que combinan la recirculación de calor patentada con la reducción integrada de emisiones para lograr reducciones mensurables en el consumo de gas y contaminantes. Nuestra plataforma de automatización garantiza perfiles repetibles, una dinámica térmica estable y un alto tiempo de funcionamiento, lo que ayuda a los productores industriales y de especialidades a escalar con confianza y a cumplir con las estrictas normas ambientales.
Nuestro equipo de I+D explora constantemente nuevas maneras de lograr un tostado de café más eficiente, preciso y sostenible. Esta innovación continua dio lugar a la creación del sistema de tostado totalmente integrado de IMF: una solución completa que combina tostadora, recolector de granza, postcombustión, tamiz y cargador en una sola unidad compacta. Al integrar todos los componentes clave, IMF reduce el espacio operativo requerido, manteniendo al mismo tiempo el máximo control del tostado, la consistencia y la calidad de la taza.
Además, el sistema de control de pantalla táctil PLC intuitivo automatiza cada etapa del proceso, desde la carga del café verde hasta el tostado, el enfriamiento y la descarga, lo que permite a los operadores monitorear y replicar fácilmente los perfiles de tostado con precisión y repetibilidad.
Las máquinas de tueste IMF integran recirculación de calor avanzada, tecnología de quemador único y control de emisiones postcombustión en un sistema compacto e inteligente. Este enfoque reduce drásticamente el consumo de combustible y las emisiones de CO₂, a la vez que garantiza el cumplimiento de las normas internacionales más exigentes.
Al reutilizar el calor generado durante la tostación y el tratamiento de emisiones, la tecnología IMF transforma la energía que de otro modo se desperdiciaría en energía aprovechable para el proceso o para la calefacción de edificios. El resultado: hasta un 30 % de ahorro energético, menores costes operativos y una huella de carbono significativamente menor en comparación con los sistemas de tostación tradicionales.
La sostenibilidad en IMF se extiende más allá de nuestros productos: optimizamos los procesos de fabricación, promovemos el abastecimiento responsable de materiales y apoyamos un enfoque circular del diseño industrial.
La obtención de la certificación ISO 9001:2015 confirma nuestro compromiso con la calidad constante de nuestros productos, la fiabilidad de nuestros procesos y la satisfacción del cliente. Refleja la disciplina y la precisión que definen cada etapa de nuestro trabajo, desde la ingeniería y la fabricación hasta la instalación, el servicio y el soporte técnico.
La obtención de la certificación ISO 14001:2015 demuestra el compromiso continuo de IMF con la protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible. Valida nuestro enfoque estructurado para reducir los residuos, optimizar el uso de recursos y minimizar la huella ambiental de nuestras operaciones.
El equipo de IMF Roasters cuenta con décadas de experiencia en la producción de algunas de las mejores máquinas tostadoras de café del mercado. Además, reúne un amplio conocimiento en la comercialización de café verde, la consultoría, el diseño y la mecánica aplicada al café. Gracias a esta combinación de experiencia, podemos ayudarle a encontrar el equipo que mejor se adapte a sus necesidades.
Nuestro equipo comercial o técnico se pondrá en contacto contigo lo antes posible.
Pueden compartir consejos y recomendaciones según sus necesidades de los fabricantes de máquinas tostadoras de café.
También compartiremos nuestros folletos de productos y especificaciones técnicas.
Después de eso, no dudes en programar una consulta o demostración.
Si tiene preguntas, complete el formulario y un miembro de nuestro equipo se comunicará con usted lo antes posible.
