Tecnologia innovativa e sostenibile per le torrefazioni del caffè

IMF progetta e costruisce macchine torrefattrici e impianti industriali chiavi in mano per l’industria del caffè, con un occhio di riguardo verso innovazione e sostenibilità.

impianto per la torrefazione del caffè

In linea con le necessità ambientali ed energetiche dei nostri giorni, la società di Occhiobello presenta una tecnologia specifica che risiede nel sistema di tostatura ad aria calda e nell’abbattimento delle emissioni in atmosfera, garantendo controllo, costanza, precisione e pulizia nel processo di torrefazione del caffè.

Le torrefattrici IMF utilizzano infatti una singola camera di combustione, posizionata separatamente dalla macchina, avente due funzioni: scaldare l’aria di tostatura da inviare al tamburo e allo stesso tempo trattare le emissioni all’atmosfera, assicurando un importante risparmio sui consumi.

Il segreto della costanza di risultato della macchina è dato dalla capacità di gestire e regolare puntualmente il flusso d’aria e la temperatura.

Agilità e flessibilità nel controllo di queste due variabili rendono le macchine IMF capaci di tostare tonnellate di caffè, ciclo dopo ciclo, con assoluta ripetibilità e affidabilità nella riproduzione dei profili di tostatura scelti. 


Versione integrale dell’articolo: https://coffeetoday.news/2022/05/06/imf-tecnologia-innovativa-e-sostenibile-per-le-torrefazioni-del-caffe/

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