L'engagement de l'entreprise en faveur du développement durable et de la technologie de ses produits a permis d'atteindre une précision et un contrôle inégalés lors de la torréfaction, suscitant l'intérêt des principaux experts de l'industrie du café.
Le développement durable et l'innovation technologique ont toujours été des atouts majeurs pour IMF, à commencer par l'installation récente d'un système photovoltaïque dans ses usines afin de contribuer à son autonomie énergétique. Un autre aspect important pour IMF est la recherche technique continue visant à limiter l'impact environnemental de ses produits, notamment en réduisant sa consommation et ses émissions. Un grand merci aux experts du secteur.
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L'engagement constant envers l'étude des produits et la recherche technologique a permis d'atteindre un haut niveau de précision et de contrôle du processus de torréfaction, particulièrement apprécié par les clients et les professionnels du secteur du monde entier, comme Scott Rao, de Prodigal Coffee aux États-Unis :
« La température du ventilateur d'extraction et du brûleur IMF est contrôlée indépendamment. Cela nous permet d'obtenir le débit souhaité à tout moment. De plus, cela permet d'utiliser le profilage de la température d'entrée, qui est la meilleure façon de contrôler un torréfacteur à air. »
Consultez son blog pour lire la version complète de son article et en savoir plus sur le choix des torréfacteurs IMF.
Comunicaffe International : https://www.comunicaffe.com/imf-roasters-and-development-word-to-the-industry-experts/
