Les championnats italiens de torréfaction organisés par l'entreprise auront lieu de septembre à novembre 2022.
OCCHIOBELLO (Rovigo) – Les Championnats italiens de torréfaction SCA Italia débutent aujourd'hui. Cet événement incontournable est sponsorisé par IMF. La compétition se déroule en trois manches et réunit les trois régions d'Italie : Nord, Centre et Sud. La première manche, organisée par la torréfaction Pierre Café à Gravina, dans les Pouilles, est une référence en matière de torréfaction de cafés de spécialité dans le Sud du pays. Elle se déroulera sur trois jours. Durant cette période, les concurrents auront accès à un torréfacteur de pointe, spécialement conçu pour la torréfaction de cafés de spécialité, doté d'un logiciel de gestion intégré garantissant un contrôle précis des profils et des courbes de torréfaction.
Le FMI vous rappelle le programme des championnats italiens de torréfaction en cours :
- Scène Sud : 20/21/22 septembre depuis Pierre Café', via Annibale Moles, 60 à Gravina in Puglia (Bari).
- Étape centrale : 12/13/14 octobre, la deuxième étape aura lieu directement au siège de la société IMF Srl, via delle Scienze, 6 à Occhiobello (RO).
- Scène Nord : 15/16/17 novembre à LA Milanesa Torrefazione Caffè sur la Piazza Giovanni XXIII, 9 à Gallarate (Varese).
Article complet : https://www.comunicaffe.it/al-via-i-campionati-italiani-di-tostatura-con-imf-protagonista/
