Los niveles de impurezas del café verde varían según el origen, incluso en el café de especialidad. Cada vez más empresas optan por la limpieza en la tostaduría. IMF diseña líneas modulares de limpieza para café verde que eliminan las materias extrañas, estabilizan el rendimiento del tueste y aumentan el valor comercial del producto final.
Pantalla prelimpiadora, canal de aspiración, separador magnético, despedregador, tamiz de viento; detector de metales opcional o clasificación óptica/por color bajo pedido.
con conductos a la unidad central de filtrado; cubiertas de servicio transitables, entradas protegidas, acceso interconectado.
PLC/HMI con gestión de recetas, registro de tendencias, alarmas y servicio remoto; fácil conexión al SCADA/ERP de la planta.
Ventiladores accionados por VFD, rutas de flujo de aire optimizadas, reducción de polvo fugitivo y desechos, menor consumo total de energía por tonelada.
Puesta en marcha, capacitación de operadores, planes de mantenimiento preventivo y disponibilidad rápida de repuestos.
(Prelimpiador de dos pisos)
El tamiz de limpieza IMF es un prelimpiador de dos pisos diseñado para la eliminación eficiente de impurezas de gran tamaño en el piso superior (por ejemplo, cordones, cáscaras, residuos gruesos, rocas, cáscaras de cacao) y granos finos/rotos en el piso inferior .
Un canal de aspiración integrado (separador de aire) extrae el polvo y las fracciones ligeras para entregar café verde más limpio a los procesos posteriores.
El despedregador en seco IMF está diseñado para eliminar cuerpos extraños de alta densidad de los granos de café verde, como piedras, vidrio o trozos de metal, lo que garantiza un procesamiento posterior seguro y protege tanto la calidad del producto como el equipo.
Utilizando una combinación de plataformas vibratorias y flujo de aire controlado , el sistema separa eficientemente los contaminantes más pesados del flujo de café.
Los sistemas de separación magnética IMF capturan contaminantes ferrosos antes de que lleguen a equipos sensibles.
Elija entre un imán de tambor giratorio para un funcionamiento continuo y autolimpiante o rejillas magnéticas extraíbles (carcasas cerradas disponibles) para instalaciones compactas de tolva de descarga.
Los detectores de metales de caída libre IMF identifican metales ferrosos y no ferrosos (incluidos aceros inoxidables, según el modelo) en conductos de gravedad.
Una trampilla de rechazo de alta velocidad desvía el producto contaminado, minimizando la pérdida de producto y protegiendo los activos posteriores.
IMF integra tecnología de clasificación óptica en sus líneas de procesamiento de café, garantizando la eliminación de defectos más avanzada disponible para la industria.
Estos sistemas utilizan cámaras multiespectro (RGB, NIR y SWIR) y eyectores de alta velocidad para garantizar una separación precisa de granos defectuosos, cuerpos extraños e impurezas, proporcionando un café verde más limpio y resultados de tostado más consistentes.
Proteja la calidad del café desde la primera etapa del proceso. Los sistemas de limpieza y clasificación IMF están diseñados para eliminar materiales extraños y defectos, preservando la integridad del grano y garantizando un proceso de tostado más limpio, seguro y uniforme.
Elimina eficazmente piedras, metales, polvo, cáscaras y otros materiales extraños antes del tostado, protegiendo así la calidad del producto y los equipos posteriores.
Diseñado para un manejo delicado durante todo el proceso de limpieza, minimizando los daños a los granos y preservando la integridad de cada lote.
Las tecnologías mecánicas, magnéticas y ópticas pueden combinarse para crear una línea de limpieza completa adaptada a sus necesidades de café y producción.
Evita que los contaminantes lleguen a la etapa de tostado, reduciendo el desgaste de la máquina, minimizando el tiempo de inactividad y mejorando la seguridad operativa.
Se conecta sin problemas con los sistemas de recepción, almacenamiento y transporte, creando una línea de preparación de café verde continua y automatizada.
Cada sistema de limpieza y clasificación se diseña a medida para adaptarse a la distribución de su planta, su capacidad y sus estándares de calidad.
Soluciones avanzadas para la recepción eficiente y segura de café verde, ya sea en sacos, big bags o envío a granel.
Desde diseños interiores compactos hasta grandes instalaciones al aire libre, cada silo está diseñado para proteger la calidad, optimizar el flujo de trabajo e integrarse a cada proyecto.
Una herramienta de software inteligente que supervisa y gestiona el almacenamiento de café verde, evitando la contaminación cruzada y reduciendo el tiempo de inactividad.
Pasamos meses investigando, probando y catando antes de finalmente traer a casa nuestra primera tostadora de aire IMF. Los resultados fueron una revelación. Esta máquina abrió una nueva dimensión de claridad y dulzor en nuestros cafés, como Raxidi Lobo Estate y Ratnagiri Estate YC01.
IMF – 60 kg (2020). Esta máquina me introdujo al tueste profesional. Un sistema combinado de tambor y aire caliente con calefacción de bajo consumo, postcombustión, filtro y tamiz para eliminar partículas extrañas. Gracias a su sistema cerrado y al uso de aire caliente controlado, mantiene el tueste limpio, uniforme y estable: sin zonas quemadas, sin calor desigual ni influencias climáticas. No importa el calor del verano ni el frío del invierno; la curva de tueste se mantiene constante. Muchos errores típicos de tueste se eliminan por diseño. Este es el nivel que necesita antes de comercializar un volumen real: máxima precisión, consistencia absoluta y sistemas de seguridad operativa.
El mayor rendimiento de aire del IMF ofrece un control superior de las curvas de tueste en todo momento, especialmente cuando más se necesita al final del tueste.
Al ver el impresionante funcionamiento de IMF, nos sentimos lo suficientemente seguros como para cancelar el resto de nuestras visitas al fabricante. Poco después, hicimos un pedido de nuestra RM5 manual y de una RM60 automática. Los factores decisivos fueron la eficiencia, la calidad del tueste y el soporte.
Nuestro RM60 proporciona una experiencia de tueste consistente y de alta calidad que respalda nuestro enfoque de brindar café de calidad a nuestros socios de cafetería y clientes domésticos.
Con el objetivo de crear nuevas soluciones capaces de garantizar estándares de calidad cada vez más elevados y tecnologías de vanguardia, comenzamos con entusiasmo a compartir ideas y a discutir constantemente soluciones adecuadas.
El objetivo es garantizar a los consumidores un café de alta calidad. El proceso de tueste, por ejemplo, fruto de la colaboración continua entre ambas empresas, ha alcanzado niveles excepcionales en cuanto a calidad y tecnología de proceso.
Recomendaría encarecidamente IMF a cualquiera que busque una máquina de calidad, una tostadora que permita tostados consistentes y repetitivos, y una empresa que siempre esté disponible para ayudar cuando surge un problema, lo que no siempre es el caso en el sector manufacturero de la industria del café.
Recomiendo totalmente a todos los tostadores que consideren IMF. Es la única tostadora sin limitaciones de potencia del lote. Es una ventaja poder tostar un lote completo en menos de 8 minutos. Al ser una máquina de convección completa, los tostadores especializados pueden tostar con un nivel de tostado ligeramente más bajo sin correr el riesgo de un desarrollo deficiente.
Además, creo que hoy en día todas las empresas intentan reducir su huella de carbono. La tecnología que incorpora el IMF no requiere postcombustión y consume un 30 % menos de gas en comparación con otros fabricantes.
Conocí IMF a través de un distribuidor alemán y su concepto me pareció muy interesante. Lo más importante de las tostadoras IMF es la integración de un postquemador en la máquina tostadora y el método de transferencia de calor por aire. El primero se traduce en un menor consumo de energía y emisiones en comparación con una tostadora con postquemador tradicional.
Y la facilidad con la que podemos ajustar el proceso sin seguir una curva de tueste. Me gusta mucho crear el perfil de tueste basándome en la entrada de aire caliente en lugar de la salida. Además, el sistema de postcombustión integrado es una gran ventaja.
Buscábamos un modelo IMF de 15 kg, pero nos ofrecieron uno usado de 30 kg y lo elegimos. Estamos muy satisfechos.
Nuestro equipo comercial o técnico se pondrá en contacto contigo lo antes posible.
Pueden compartir consejos y recomendaciones según sus necesidades de los fabricantes de máquinas tostadoras de café.
También compartiremos nuestros folletos de productos y especificaciones técnicas.
Después de eso, no dudes en programar una consulta o demostración.
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