El compromiso de la empresa con la sostenibilidad ambiental y el desarrollo tecnológico de sus productos ha dado lugar a posibilidades de tueste con una precisión y un control sin precedentes, lo que ha despertado el interés de los principales expertos de la industria del café.
La sostenibilidad y el desarrollo tecnológico siempre han sido características distintivas de IMF, comenzando con la reciente instalación de un sistema fotovoltaico en sus fábricas para contribuir al sostenimiento energético de la empresa. Otro aspecto importante para IMF es la continua investigación técnica para limitar el impacto ambiental de sus productos, con especial atención a la reducción del consumo y los niveles de emisiones. Un mensaje para los expertos del sector.
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El compromiso constante con el estudio del producto y la investigación tecnológica ha dado como resultado un alto nivel de precisión y control del proceso de tostado, algo especialmente apreciado por clientes y profesionales del sector en todo el mundo, como Scott Rao, de Prodigal Coffee en Estados Unidos:
“La temperatura del ventilador de extracción y del quemador del IMF se controlan de forma independiente. Esto significa que podemos tener el nivel de producción que deseemos en cualquier momento. También permite utilizar el perfilado de temperatura de entrada, que es la mejor manera de controlar un tostador de aire.”
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Comunicaffe International: https://www.comunicaffe.com/imf-roasters-and-development-word-to-the-industry-experts/