Das Mahlen ist ein entscheidender Schritt für die Tassenqualität. Die industriellen Kaffeemühlen von IMF liefern reproduzierbare Partikelgrößenverteilungen und minimieren gleichzeitig Wärmebelastung, Feinanteile und Aromaverlust – für eine gleichbleibende Extraktion und unverfälschten Geschmack bei jeder Charge. Unser Portfolio umfasst Walzen- und Schlagmahltechnologien, von Pilotanlagen bis hin zu Produktionsanlagen mit einer Kapazität von mehreren Tonnen pro Stunde, und lässt sich nahtlos in die industriellen Kaffeeröstereien von IMF integrieren.
Stabile D50/D90-Werte mit geringem Feinanteil für eine vorhersehbare Extraktion und einen optimalen Crema/Körper.
Niedrigtemperatur-Schleifwege und optionale Kühlstrategien reduzieren die thermische Belastung.
SPS/HMI mit gespeicherten Schleifprofilen, automatischen Sollwerten für Walzenspalt/Wellendrehzahl, Alarmen und Produktionsberichten; SCADA/ERP-Anbindung auf Anfrage.
Staubdichte Gehäuse, lebensmittelgeeignete Teile, geschützte Antriebe und, falls erforderlich, ATEX-konforme Optionen.
Frequenzumrichter, optimierte kWh/Tonne, langlebige Verschleißteile und wartungsfreundlicher Zugang für niedrigere Lebenszykluskosten.
Probenahmeöffnungen und (optional) Inline-Sieb-/Partikelanalyse zur Überprüfung des Mahlgrades in Echtzeit.
Von Pilotläufen mit einer Kapazität von ca. 0,1 t/h bis hin zu industriellen Produktionslinien mit einer Kapazität von ca. 9 t/h (anwendungsabhängig), konfiguriert auf Ihre Ziele und Ihren Durchsatz.
Integrierte Absaugpunkte leiten den Luftstrom zum zentralen Staubfiltersystem der Anlage, wodurch die Staubbelastung in der Luft und der Reinigungsaufwand reduziert werden.
Für präzise Partikelgrößenverteilungen und enge Streuungen (ideal für Espresso, Kapseln, lösliches Vormahlgut und ultrafein gemahlenen Kaffee). Servogesteuerte Walzenspalte und optionales Temperaturmanagement sorgen für einen kühlen und gleichmäßigen Mahlprozess.
Flexibles Mahlen mit hohem Durchsatz für ein breites Spektrum an Zielprodukten – von Filter- bis zu Ultrafeinanteilen – eingesetzt als eigenständige Anlage oder vorgelagert zu Walzen-Feinmahlstufen.
IMF Schlag- und Schlagmühlen bieten vielseitige Mahlleistung mit hohem Durchsatz vom Filtern bis zum Ultrafeinmahlen und werden als eigenständige Einheiten oder als Vormahlung vor der Walzenbearbeitung eingesetzt.
Variable Rotordrehzahlen, austauschbare Siebe und robuste Gehäuse sorgen für gleichbleibende Ergebnisse bei schnellen Umrüstungen.
Die mehrstufigen Walzenmühlen von IMF liefern präzise kontrollierte Partikelgrößenverteilungen mit minimalem Feinanteil und geringer Wärmebelastung – ideal für Espresso, Kapseln, lösliches Vormahlgut und ultrafeine Mahlziele.
Präzise Walzenspaltsteuerung, stufenweise Reduktion und optional temperaturstabilisierte Walzen schützen das Aroma und gewährleisten die Wiederholgenauigkeit über lange Produktionsläufe hinweg.
Grinding is a decisive step for cup quality. IMF industrial grinders are engineered to deliver repeatable particle size distributions while minimising heat load, fines and aroma loss, integrating seamlessly with your roasting plant.
Stable D50/D90 with low fines for predictable extraction and reliable crema and body.
Low-temperature grinding paths and optional cooling strategies reduce thermal stress and preserve aroma.
Roller and blade/impact architectures, from pre-grind to ultrafine, sized to your targets and throughput.
PLC/HMI with stored grind profiles, auto roll-gap and shaft-speed setpoints, alarms and SCADA/ERP connectivity on request.
Sample ports and optional inline sieving verify grind in real time for consistent results across changeovers.
Dust-tight, food-grade contact surfaces with guarded drives and ATEX-ready options where required.
IMF integriert die Dichtstromfördertechnologie, um gerösteten Kaffee in langsam fließenden Bohnensträngen durch abgedichtete Rohrleitungen zu transportieren.
Jede Förderlinie wird individuell auf Ihre Kaffeesorte, Ihren Durchsatz und Ihr Anlagenlayout abgestimmt.
Röstkaffee-Mischsysteme, die die Integrität der Bohnen schützen, eine präzise Chargenwägung integrieren und sich nahtlos mit Lagersilos, Mühlen und Verpackungslinien verbinden.
Wir haben monatelang recherchiert, getestet und verkostet, bevor wir endlich unseren ersten IMF-Heißluftröster in Betrieb nahmen. Das Ergebnis war eine Offenbarung. Diese Maschine eröffnete unseren Kaffees wie Raxidi Lobo Estate und Ratnagiri Estate YC01 eine neue Dimension an Klarheit und Süße.
IMF – 60 kg (2020) Diese Maschine hat mir den Einstieg ins professionelle Rösten ermöglicht. Sie kombiniert eine Trommel mit einem Heißluftsystem, das über energieeffiziente Heizung, Nachbrenner, Filter und einen Steinausleser zur Entfernung von Fremdkörpern verfügt. Da das System geschlossen ist und mit kontrollierter Heißluft arbeitet, wird ein sauberer, gleichmäßiger und stabiler Röstvorgang gewährleistet – keine verbrannten Stellen, keine ungleichmäßige Hitzeverteilung, keine Witterungseinflüsse. Sommerhitze oder Winterkälte spielen keine Rolle; die Röstkurve bleibt konstant. Viele typische Röstfehler werden durch die Konstruktion eliminiert. Genau dieses Niveau ist nötig, bevor man mit größeren Mengen auf den Markt geht: Präzision, Wiederholgenauigkeit und Schutz vor Fehlern.
Der höhere Luftdurchsatz des IMF ermöglicht eine jederzeit überlegene Kontrolle der Röstkurven, insbesondere dann, wenn dies am meisten gegen Ende des Röstvorgangs erforderlich ist.
Nachdem wir den beeindruckenden Betrieb von IMF gesehen hatten, waren wir so überzeugt, dass wir alle weiteren Herstellerbesuche absagten. Kurze Zeit später bestellten wir sowohl eine manuelle RM5 als auch eine automatische RM60. Ausschlaggebend waren Effizienz, Röstqualität und Kundenservice.
Unsere RM60 bietet ein gleichbleibend hochwertiges Rösterlebnis und unterstützt damit unseren Anspruch, unseren Café-Partnern und Privatkunden Qualitätskaffee zu liefern.
Mit dem Ziel, neue Lösungen zu entwickeln, die immer höhere Qualitätsstandards und Spitzentechnologien gewährleisten können, begannen wir voller Begeisterung, Ideen auszutauschen und ständig über geeignete Lösungen zu diskutieren.
Ziel ist es, den Konsumenten qualitativ hochwertigen Kaffee zu garantieren. Der Kaffeeröstprozess beispielsweise, das Ergebnis der kontinuierlichen Zusammenarbeit beider Unternehmen, hat hinsichtlich Qualität und Prozesstechnologie ein extrem hohes Niveau erreicht.
Ich kann IMF jedem wärmstens empfehlen, der eine hochwertige Maschine, einen Röster für gleichbleibende Röstergebnisse und ein Unternehmen sucht, das bei Problemen stets zur Stelle ist – was im produzierenden Bereich der Kaffeeindustrie nicht immer der Fall ist.
Ich würde jedem Röster die IMF wärmstens empfehlen. Die IMF war die einzige Maschine ohne Leistungs- oder Chargenkapazitätsbeschränkungen. Es ist ein großer Vorteil, eine komplette Charge in unter 8 Minuten rösten zu können. Durch die reine Konvektionswärme können Spezialitätenröster heller rösten, ohne dass die Röstung geschmacklich unterentwickelt wirkt.
Ich glaube außerdem, dass heutzutage jedes Unternehmen versucht, seinen CO₂-Fußabdruck zu reduzieren. Die Technologie von IMF benötigt keinen Nachbrenner und verbraucht 30 % weniger Kraftstoff als die anderer Hersteller.
Ich lernte IMF durch einen deutschen Händler kennen und fand das Konzept sehr interessant. Die wichtigsten Merkmale der IMF-Röster sind die Integration eines Nachbrenners in die Röstmaschine und die Art der Wärmeübertragung mittels Luft. Ersteres führt im Vergleich zu einem Röster mit herkömmlichem Nachbrenner zu einem geringeren Energieverbrauch und niedrigeren Emissionen.
Und die Leichtigkeit, mit der wir den Prozess anpassen können, ohne einer vorgegebenen Röstkurve hinterherzujagen. Ich lege großen Wert darauf, das Röstprofil anhand der zugeführten Heißluft anstatt der abgeführten Heißluft zu erstellen. Auch der integrierte Nachbrenner ist ein großer Vorteil.
Wir suchten eigentlich ein IMF-Modell mit 15 kg, bekamen aber ein gebrauchtes Modell mit 30 kg angeboten und haben uns dafür entschieden. Wir sind sehr zufrieden damit.
Unser Vertriebs- oder Technikteam wird sich schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.
Sie können Ihnen auf Basis Ihrer Bedürfnisse Ratschläge und Empfehlungen von Herstellern von Kaffeeröstmaschinen geben.
Wir werden Ihnen auch unsere Produktbroschüren und technischen Spezifikationen zur Verfügung stellen.
Anschließend können Sie gerne einen Beratungstermin oder eine Demo vereinbaren.
Ob Sie ein Angebot für unsere Anlagen erhalten, mit unserem Team über eine individuelle Anlagenplanung sprechen oder einfach mehr über unsere Leistungen erfahren möchten – wir helfen Ihnen gerne. Füllen Sie das untenstehende Formular aus, um mit unserem Team in Kontakt zu treten.
