Beim Kauf von Röstmaschinen spielen Geschwindigkeit und gleichbleibende Ergebnisse eine wichtige Rolle, Umweltaspekte jedoch eine ebenso wichtige. Das Magazin Coffeetrend sprach mit Phillip Di Bella, dem Gründer von The Coffee Commune, über seine langjährige Partnerschaft mit IMF Roasters und die Bedeutung nachhaltiger Röstlösungen.
Die erste Frage, die sich Phillip Di Bella jeden Morgen stellt, lautet: „Wie kann ich helfen?“. Der Gründer und Geschäftsführer von The Coffee Commune in Bowen Hills (Queensland, Australien) sagt, Erfolg messe sich für ihn daran, wie vielen Menschen er helfen kann, ihr Potenzial voll auszuschöpfen. „Mein gesamtes Markenversprechen und mein Ziel ist es, Menschen wachsen zu sehen und sie von ihrem aktuellen Standpunkt zu ihrem Ziel zu führen“, so Phillip. „Deshalb frage ich mich jeden Tag: Wie kann ich einem Kaffeeliebhaber, Barista, Cafébesitzer, Röster oder Lieferanten helfen?“
Mit dem Ziel, mehr Unternehmen beim Wachstum zu unterstützen, gründete Phillip im März 2021 The Coffee Commune. Die 2.000 Quadratmeter große Anlage hat einen geschätzten Wert von 20 Millionen US-Dollar und umfasst ein Lager für Rohkaffee, eine Gemeinschaftsrösterei und Verpackungsmaschinen. Die Mission von The Coffee Commune ist es, Kaffeeunternehmen zu helfen, sich weiterzuentwickeln.
effizienter, profitabler und nachhaltiger.
Seit ihrer Eröffnung hat die Coffee Commune 95 Mitglieder gewonnen und sieben Start-ups aufgenommen. Laut Phillip besteht keine Konkurrenzgefahr, da die Coffee Commune allen Mitgliedern offensteht und keine konkurrierende Kaffeemarke ist. Daher entdecken Kunden die Gemeinschaftseinrichtung als Möglichkeit, ihr Geschäft ohne Miet- oder Infrastrukturkosten zu starten oder in der Zeit nach der COVID-Pandemie kostengünstiger zu arbeiten.
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